Nhật Bản là một quốc gia nổi tiếng về văn hóa và cả ẩm thực. Trong đó có những nguyên tắc trên bàn ăn của người Nhật mà bạn nên biết để không bị người khác nhìn mình với ánh mắt kỳ thị.
Nguyên tắc dùng đũa trên bàn ăn của người Nhật.
- Đừng quên mời mọi người trước khi ăn.
- Nhớ cảm ơn mọi người vì bữa ăn.
- Bạn nên nhớ không được đâm, chọc đũa vào thức ăn chỉ nên dùng đũa để gặp và ăn một cách nhẹ nhàng.
- Đừng chà đũa vào nhau vì điều đó ám chỉ đôi đũa đó rẻ tiền.
- Đừng dùng đũa để làm micro để hát khi quá vui. Hãy đặt đũa lên đồ gác đũa có sẵn trên bàn nhé.
- Không được dùng đũa mình đang ăn gắp đồ ăn cho người khác.
- Dùng đũa mới nếu muốn gắp thức ăn cho người khác.
- Không được dùng đũa để chỉ trỏ vào những người ngồi trong bàn.
Nguyên tắc ăn uống lịch sự trên bàn ăn của người Nhật.
- Nên để tay lên trên bà đừng để tay dưới đùi hoặc chân hoặc dưới bàn.
- Nếu không thích món ăn đấy thì nên lấy ít và đừng nên bỏ thừa thức ăn. Luôn ăn hết phần thức ăn mà mình lấy.
- Khi ăn hãy đưa bát cơm lên ngang tầm miệng để ăn, đừng đưa quá thấp hoặc quá cao.
- Nhớ đặt đúng vị trí của bát, đĩa, đũa,… trở lại đúng vị trí của chúng trước khi ăn.
- Tuyệt đối đừng đổ nước tương trực tiếp vào cơm, sushi hoặc sashimi. Cho nước tương vào bát nhỏ để chấm nhé.
- Đừng nên cắn thức ăn làm đôi. Bởi thức ăn của người Nhật làm với kích thước nhỏ, vừa ăn.
Việc hiểu và nắm những nguyên tắc trên bàn ăn của người Nhật giúp bạn dễ dàng hòa nhập hơn với văn hóa nơi đây. Chúc bạn sẽ có được những trải nghiệm thú vị.
>>Xem thêm: Mù tạt – gia vị đặc trưng của Nhật Bản.