Nhật Bản là quốc gia có nền văn hóa ẩm thực rất đặc sắc. Một số món ăn mang thương hiệu Nhật Bản nhưng lại giá rất bình dân. Bên cạnh đó, có những món ăn thuộc nhóm đắt đỏ, “nhà giàu” của Nhật Bản. Hãy cùng xem qua những món ăn đắt đỏ của Nhật Bản nhé!
Bò Kobe món ăn “nhà giàu” của người Nhật
Giống bò Kobe được mệnh danh là ông vua của loài bò, vì chúng được chăm sóc rất đặc biệt. Việc chăn nuôi vô cùng thú vị, người Nhật quan điểm thịt bò sẽ ngon hơn khi chúng cảm thấy hạnh phúc, thoải mái. Các con bò được nuôi dưỡng đặc biệt khi mới được sinh ra. Chúng được nghe nhạc Beethoven, massage và thậm chí được uống bia trong qua trình nuôi dưỡng. Chính vì vậy, các loại thịt của bò Kobe luôn được định giá không dưới 1000 USD.
Giá thị trường: 1000 USD/kg tương đương 23 triệu VNĐ.
Thịt bò Wagyu đắt đỏ của Nhật Bản dành cho giới “nhà giàu”
Bên cạnh bò Kobe, Wagyu là giống bò nổi tiếng của Nhật Bản. Thịt bò Wagyu được thế giới biết đến là loại thịt ngon, đắt đỏ. Loại thịt Wagyu hảo hạng đặc trưng sẽ có nhựng lớp thịt và mỡ xen kẽ nhau, giúp miếng thịt mềm. Các khách hàng khi dùng thử bò Wagyu sẽ cảm nhận được miếng thịt mềm, tan trong miệng và hương vị thơm ngon của miếng thịt.
Giá thị trường: dao động từ 500 – 2800 USD.
Món ăn Gỏi cá nóc Fugu độc lạ của Nhật
Cá nóc là loài cá rất khó chế biến bởi phần nọc độc của nó rất khó loại bỏ hết. Các đầu bếp Nhật Bản phải được đào tạo rất kỹ và cấp chứng nhận mới được chế biến loại cá này. Việc xử lí các phần nọc độc của cá nóc phải được làm cẩn thận tỉ mỉ, nếu không món ăn sẽ có thể gây chết người. Chính vì vậy, một phần gỏi cá nóc Fugu có giá thấp nhất là 100 USD.
Giá thị trường: 100 USD/phần tương đương 2,3 triệu VNĐ.
Nấm Matsutake đặc sản nhà giàu Nhật Bản
Matsutake là loại nấm vô cùng quý hiếm, chúng chỉ mọc vào mùa thu với số lượng rất ít. Bên cạnh đó, loài nấm này không thể trồng trong môi trường nhân tạo, chúng chỉ mọc trong những khu rừng có nhiều cây tùng. Điểm thú vị ở nấm Matsutake là sau khi thu hoạch, chúng sẽ không mọc lại ở vị trí đó. Chính vì vậy, nấm Matsutake được người Nhật cho là vui của các loại nấm.
Giá thị trường: 2000 USD/kg tương đương 46,2 triệu VNĐ.
Dưa hấu Dansuke – Món ăn của Nhật Bản “nhà giàu” đắt kỷ lục năm 2008
Loại dưa hấu Dansuke này được biết đến là quả dưa hấu đen, có vị ngọt khác hẳn các loại dưa hấu khác. Được trồng ở vùng Hokkaido Nhật Bản, dưa Dansuke chỉ đạt được hương vị đạt đỏ này chỉ khi được trồng tại đây. Vàm năm 2008, Dansuke đạt kỷ lục về giá thành lến đến 6.100 USD/quả với cân nặng 7kg.
Giá thị trường: 6100 USD/quả tương đương 140 triệu VNĐ.
Nho Ruby Romance loại quả thuộc nhóm “nhà giàu” Nhât Bản
Nho Ruby Romance được cho là viên ngọc của Nhật Bản bởi màu đỏ mịn và hương vị ngọt quyến rũ của giống nho này. Năm 2008, Nho Ruby Romance được nhân giống tại Ishikawa, Nhật Bản. Số lượng quả mỗi chùm Nho Ruby Romance là 30 quả. Mỗi quả có đường kính khoảng 3cm, to hơn so với các loại thông thường.
Giá thị trường: 5400 USD/chùm tương đương 125 triệu VNĐ.
Dưa hấu hình vuông món ăn độc lạ của “nhà giàu”
Nhờ tạo hình độc lạ với loại dưa hấu thông thường khác, dưa hấu hình vuông được người Nhật trồng ở vùng Zentsuji. Các quả dưa vuông được tạo hình nhờ trồng trong những hộp nhựa hoặc kính. Mỗi quả dưa vuông được định giá trên thị trường Nhật Bản là 200 USD/quả và thì trường nước ngoài có giá khoảng 800 USD/quả.
Giá thị trường: 800 USD/quả tương đương 18,5 triệu VNĐ.
Sữa giảm căng thẳng đắt đỏ tại Nhật Bản
Là sản phẩm của thương hiệu nổi tiếng của nhật Bản – Nakazawa Foods. Loại sữa này khác với các loại sữa thông thường khác và có giá thị trường cao gấp 30 lần. Loại sữa này được sản lấy từ những con bò trưởng thành, được nuôi trong điều kiện tốt nhất, ít tác động làm căng thẳng lên thần kinh của con bò. Chính vì vậy, loại sữa này rất tốt cho hệ than kinh não của con người và giúp con người giảm căng thẳng.
Giá thị trường: 43 USD/ lít tương đương 1 triệu VNĐ tại Việt Nam.
Trên đây là thông tin về những món ăn thuộc nhóm “nhà giàu” của Nhật Bản. Bạn đã từng thử những món ăn này chưa? Hãy tham gia trungtamnhatngu.com để biết thêm về văn hóa ẩm thực tại Nhật Bản nhé!