Nói đến Ginza thì từ thời Minh Trị, nơi đây đã là một quận rất nổi tiếng, đảm đương vai trò là quận có xu hướng thời thượng nhất, mới nhất Nhật Bản. Dù đã trôi qua nhiều thời đại nhưng sức mạnh thương hiệu của Ginza vẫn không hề thay đổi, gắn liền với hình ảnh tinh tế, sang trọng và cao cấp.
Điều này không chỉ thể hiện ở gu thời trang, thiết bị điện tử mà còn cả trong ẩm thực nữa. Vậy hôm nay chúng ta hãy cùng nhau tìm hiểu 4 loại bánh kẹo được nhiệt liệt đề cử ở Ginza bởi người dân và khách du lịch khi đến đây nhé.
① Bánh kẹo ở Uesuto (West):
Ở Ginza có rất nhiều cửa hàng bánh kẹo phương Tây bất kể là lâu đời hay mới. Uesuto (West) là cửa hàng bánh kẹo phương Tây được khai trương ở Ginza ngay sau chiến tranh Chiêu Hòa năm thứ 22 (1947), nổi tiếng khắp cả nước với bánh quy và bánh nướng chất lượng cao được làm từ những nguyên vật liệu đã qua chọn lọc kĩ càng.
Ngày nay, West đã trở thành một thương hiệu bánh quy nổi tiếng. Có nhiều cửa hàng bán bánh quy của nhãn hiệu này nhưng bạn cũng có thể đến cửa hàng chính ở Ginza để mua trực tiếp những cái bánh nóng hổi mới ra lò.
Có lẽ số lượng người đã từng ăn bánh tại ngay chính cửa hàng West sẽ không nhiều nhưng đây vẫn là loại bánh được nhiệt liệt đề cử ở Ginza.
② Thạch rau câu ở Sembikiya:
Sembikiya là một cửa tiệm lâu đời được thành lập vào năm 1834 và nổi tiếng với việc chuyên sử dụng các loại trái cây tươi chất lượng cao được chọn lựa kĩ càng từ trong và ngoài nước.
Tại các cửa hàng ở Ginza, ngoài trái cây tươi ngon ra bạn cũng có thể mua các loại bánh gato có giới hạn trong các cửa hàng nhưng nếu bạn muốn tặng quà cho người khác thì thạch rau câu sẽ là một lựa chọn tốt.
Loại thạch rau câu mà bên trong có chứa những miếng trái cây tươi nhất sẽ trở nên nổi bật với vẻ đẹp rực rỡ lóng lánh và hương vị trái cây thơm ngon. Hiện nay cửa hàng có rất nhiều loại thạch rau câu cho bạn tha hồ lựa chọn hương vị mình yêu thích.
③ Bánh kẹo ở Shiseido Parlour:
Thương hiệu mỹ phẩm Shiseido có kinh doanh cửa hiệu “Shiseido Parlour”, chuyên cung cấp món ăn phương Tây và các loại đồ ngọt và trụ sở chính của cửa hiệu này được đặt ở khu Ginza.
Tầng đầu tiên của tòa nhà cao 11 tầng này được sử dụng làm nơi mua sắm và bạn có thể mua cái bánh mới ra lò, kem hay bánh quy của Shiseido Parlour tại nơi đây.
Bánh kẹo của thương hiệu Shiseido Parlour được tạo hình và trang trí với họa tiết là những bông hoa mùa xuân trông rất bắt mắt và đầy phong cách. Kể cả lon và hộp đựng cũng được thiết kế tỉ mỉ đến từng chi tiết nhỏ đẹp và sang trọng đến nỗi sau khi ăn bánh xong rồi bạn cũng không nỡ vứt đi.
④ Bánh kẹo ở Wako:
“Wako” với tháp đồng hồ – cột mốc gắn liền với Ginza, là một cửa hàng bách hóa cao cấp nằm ngay ngã tư Yon-chome ở Ginza. Sản phẩm ở đây rất sang trọng, cao cấp và đắt tiền. Nếu bạn là người bình thường thì sản phẩm ở đây sẽ vượt quá tầm tay của bạn nhưng nếu là đồ ngọt của thương hiệu Wako thì bạn vẫn có thể mua.
Món bánh được nhiều người đề cử ở đây là “Pound cake” với hình dáng đơn giản là loại bánh được hòa quyện bởi 3 hương vị: mè đen, hạt dẻ và matcha (trà xanh).
Hương vị thơm ngon của bánh tất nhiên là đã được mọi người công nhận nhưng bên cạnh đó, bánh kẹo ở đây còn mang đến cho người mua cảm giác sung sướng, thỏa mãn bởi vì “tôi đã mua nó ở Wako”.
Xem thêm: Ở Aomori, táo không phải là đặc sản duy nhất
Xem thêm: Điểm danh các loại chả cá Nhật Bản
Qua 4 loại bánh trên, các bạn nghĩ mình muốn nếm thử loại nào nhất? Riêng mình thì có lẽ là thạch trái cây vì rất nhiều vị, sẽ không dễ ngán. Nếu có cơ hội đến Ginza, các bạn nhớ nếm thử hoặc mua về làm quà cho người thân nhé ^^