Mùa hoa cải dầu菜の花(Nanohana) thường rộ vào khoảng tháng 3, tháng 4 và đến gần cuối tháng 5 lúc cây cải đã hơi già và hoa nở vàng rực rỡ. Vào thời gian này những bông hoa cải bắt đầu nở rộ và đẹp nhất trong năm. Khi đi chụp ảnh bên những cánh đồng hoa cải, các bạn sẽ thấy những bụi phấn hoa cải bám trên quần áo tạo nên những hương thơm độc đáo, có hương thơm cay cay nồng nồng khó tả. Hôm nay, chúng ta cùng tìm hiểu về mùa hoa cải dầu ở Nhật Bản nhé!
Hoa cải dầu, một loài cây rau hoa vàng dùng làm thực phẩm có vị hơi đắng. Khi tuyết vừa tan, hạt cải đã được gieo xuống các cánh đồng để khi nắng xuân vừa ấm rực thì giống như các loài cây hoa khác, cây cải cũng tưng bừng nở hoa.
Và nay, báo chí và các trang du lịch bắt đầu nhắc đến hoa Nanohana, tức hoa cải dầu, một loài cây rau hoa vàng dùng làm thực phẩm có vị hơi đắng (có thể tương tự cây cải đắng xứ Việt).
Mùa hoa cải dầu thường rộ vào khoảng tháng 3, tháng 4, lúc cây cải đã hơi già và hoa nở vàng rực. khi tuyết vừa tan, hạt cải đã được gieo xuống các cánh đồng để khi nắng xuân vừa ấm áp thì cũng như các loài cây hoa khác, cây cải cũng tưng bừng nở hoa.
Thật ra cũng như ở Việt Nam, Nhật Bản có khá nhiều loài cây cải hoa. Người Nhật luôn dùng các loại rau này để luộc hoặc làm món tempura, thưởng thức nó như một hương vị tinh túy của mùa xuân. Nhưng càng về sau, cây cải được chọn lọc trồng nhiều để phục vụ ngành nông nghiệp dầu cải (dùng hạt để ép dầu) nên cải dầu đã lên ngôi.
Rồi theo ngành du lịch, những cánh đồng cải dầu mênh mông ở vùng ven sông hồ quanh chân núi Phú Sĩ, ở các công viên vùng cao nguyên Awaji Hanasajiki (thuộc tỉnh Hyogo), công viên Showa Memorial Park, khu đầm Fukushima thuộc thành phố Niigata… trở thành những điểm tham quan nổi tiếng, ngắm hoa và chụp ảnh.
Sau đó là đến những lễ hội hoa cải dầu, thường tổ chức vào các ngày cuối tuần từ giữa tháng 4 đến đầu tháng 5 vì hoa nở rộ và đều vào giữa đến cuối mùa.
Các địa điểm tham quan hoa cải dầu ở Nhật Bản.
Cánh đồng hoa cải Oharanosato nanohana hata.
+ Địa điểm: Oharanosato nanohana hata.
大原の里・菜の花畑 【Bản đồ】
+ Địa chỉ: Kyōto Sakyō-ku ohararaikōinchō
Cánh đồng hoa cải ven sông Ōyamazaki Yodogawa
+ Địa điểm: Ōyamazaki Yodogawa kasenjiki.
大山崎・淀川河川敷
+ Địa chỉ: Kyōto Otokuni-gun Ōyamazaki-chō Shimoueno Nakajima.
Cánh đồng hoa cải ở Mishimae.
+ Địa điểm: Mishimae no nanohana.
三島江の菜の花
+ Địa chỉ: Osaka Takatsukishi Mishimae.
Trên đây là những địa điểm ngắm hoa cải dầu, các bạn hãy commment thêm về địa điểm ngắm hoa cải dầu ở bài viết phía dưới, để mọi người cùng biết nhé!